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市水产品质量安全专业组专家咨询会在食品与生物工程学院召开

发布时间:2019-08-27??浏览次数:

近日,2019年度厦门市水产品质量安全专业组专家咨询会在食品与生物工程学院召开。福建省水产研究所、厦门海关技术中心、我校等单位的水产品质量安全专家参加了会议。

会上,与会专家围绕赤潮、贝毒、河豚鱼以及水产品的药物残留等公众关心的水产食品安全问题进行了交流探讨,并就水产品安全检测技术手段的提高建言献策。他们建议,针对水产品饲养的不同时期,对其进行药物残留、毒素等安全检测;要特别注意水产品生产环节中的用药问题;要提高现有的水产品安全检测手段;要大力开展水产品质量安全检测单位与科研院所或高校的合作,共同研发快速有效的水产品安全检测方法。

与会专家们表示,将继续加强科研合作,共同开展水产品安全检测技术的研发,大力培养科研、工程双肩挑的复合型人才,为进一步加强厦门市水产品质量安全贡献力量。

(文:刘庆梅/图:孙乐常/编辑:李华)



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